Ένας
τόμος , δεμένος , 431 σελίδες , σχήμα 20Χ28
εκ. Αναστατική έκδοσις 2005 από το πρωτότυπο
του 1910 !
O
Θρυλικός
Οδηγός Μαγειρικής του Νικ. Κ. Τσελεμεντέ
, ο οποίος άφησε εποχή , με όλες τις
παραδοσιακές συνταγές Ελληνικής ,
Μεσογειακής και Ευρωπαϊκής Κουζίνας
για φαγητά και γλυκά !
Στην
αυθεντική του έκδοση , όπως ακριβώς ήταν
το πρωτότυπο !
Με
πρόλογο από τον Γρηγόριο Ξενόπουλο !
Περιέχει
100 φωτογραφίες και χειρόγραφα σχέδια
με πενάκι που καθιστούν την έκδοση ,
έκτος από πρακτική , και απολύτως
συλλεκτική !
Με
τα ειδικά παραδοσιακά μυστικά , τα οποία
έκαναν το εν λόγω οδηγό το απόλυτο και
απαραίτητο εγχειρίδιο μαγειρικής , για
έναν αιώνα !
Από
το πως διαλέγουμε τα μαγειρικά σκεύη ,
και τι πρέπει να προσέχουμε κατά την
αγορά των τροφίμων , μεχρι το πως
σερβίρουμε το κάθε γεύμα !
Περιλαμβάνει
ΟΛΕΣ τις κλασικές συνταγές της παραδοσιακής
Ελληνικής Κουζίνας !
Αποκτήστε
το τώρα μόνον με 13 ευρώ!
Δωρεάν
τα έξοδα αποστολής σε όλη την Ελλάδα!
ΜΗΝ
ΤΟ ΧΑΣΕΤΕ!
Πληροφορίες:
ΚΗΦΙΣΙΑΣ 263
ΚΗΦΙΣΙΑ
210- 8015113
210-3815000
Δείτε περισσότερα
ΟΔΗΓΟΣ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
ΝΙΚΟΛΑΟΥ
ΤΣΕΛΕΜΕΝΤΕ
Ένας
τόμος , δεμένος , 431 σελίδες , σχήμα 20Χ28
εκ. Αναστατική έκδοσις 2005 από το πρωτότυπο
του 1910 !
Ενδεικτικά
τα περιεχόμενα του τόμου :
ΠΡΟΛΟΓΟΣ
ΚΡΙΣΕΙΣ
ΛΟΓΙΩΝ ΜΑΣ ΓΙΑ ΤΟΝ "ΟΔΗΓΟΝ"
Η
Μαγειρική δια μέσου των αιώνων .
Επιστημονικαί
μελέται για την Γαστρονομία .
Οικοκυρικαί
Μελέται : Τα προκαταρτικά ενός Γεύματος
.
Τεχνικαί
Μελέται : Το βούτυρον . Αι σάλτσαι . Το
τηγάνισμα . Η προπαρασκευή των κρεάτων
.
ΓΛΥΚΑ
ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ . Φρούτα καραμελε΄, μπαβαρουά
με φράουλες , στρούλ με κεράσια , τούρτα
ντόμινο , τάρτα με βερύκοκκα , φρυγανιές
με κομπόστα , φράουλες με αφρόκρεμα
(σαντυγί) , ροδάκινα πουτίγκα - με
ζελε΄,πουτίγκα σουφλέ με φρούτα κλπ
Φτιάξτε μόνος σας την προσφορά που σας ενδιαφέρει!!!
Εσείς γράψτε μας ποιό βιβλίο θέλετε και εμείς θα σας δώσουμε την καλύτερη τιμή της αγοράς!!!
Ζητήστε το!
Σαν Σήμερα...
1824: Ο Βύρων βγαίνει περίπατο με το άλογό του έξω από το Μεσολόγγι και επιστρέφει μούσκεμα από καταιγίδα που ξέσπασε, με συνέπεια να αρρωστήσει και εν τέλει να αποθάνει.
1921: Εις την Μ. Ασία γίνονται φοβερές μάχες ανάμεσα εις τον ελληνικό στρατό και τον στρατό του Κεμάλ.
1926: Αναστέλλεται η κυκλοφορία της εφημερίδος το ΒΗΜΑ.